赤坂エクセル東急（赤坂スクエアダイニング）
東京都千代田区永田町２丁目１４－３ TEL03‐3580‐2331
１５:００～１９:００デザートバイキング
大人１，９００円 ４～１２歳１，２００円
（全て税サ込、３歳以下無料）
●２０１１年３月５日～５月２９日の土日祝のみ実施
●定刻前入店待機可
●禁煙・喫煙席の別あり（２０１１年４月１日以降全席禁煙）
●９０分制限
赤坂スクエアダイニングで３月５日から開始のデザートブッフェ、
「スイーツセレクション ～苺の季節～」に行きました。
デザートブッフェは、従来「サロンコーナー」にて実施していましたが、
２０１１年３月５日～５月２９日までは、窓際の「テラスコーナー」にて実施しています。
以前から期間限定の断続的実施が多く、今回の実施期間終了後の状況は未確認です。
 １０分ほど前に着くと、店内に案内してもらえて、席で待機することができました。 ブッフェ台の様子      食べたもの ショートケーキ、ミルフィーユ  ショートケーキは、生クリームにやや香料の香りが気になりますが、 しっとりしたスポンジとは合っていました。 ミルフィーユは、パリパリした食感を保った生地がいいですね。 シュークリーム、ロールケーキ  どちらも丁寧なつくりです。 シフォンケーキ、たっぷり苺タルト  タルトは厚ぼったい生地がいまひとつですが、 見た目よりはしっとりしていました。 フルーツジュレ、苺のふんわりババロア  ストロベリーファウンテン  トッピングはドライフルーツとマシュマロ、クラッカー程度です。 ケーキにトッピングしようかとも思いましたが、 あまり合うものもないようだったので、やめておきました。 リピート  こうしてみると、まずまずイチゴらしさもありますね。 ドリンクはワンドリンクのみで、 ホット・アイスのコーヒー・紅茶とハーブティから選択します。 このうちホットコーヒーだけはお代わり可能だそうです。  紅茶はポットで提供され、３杯ほど取れました。 全体に、品質はまずまずで、ゆったりと寛ぐにはちょうどいい内容だと思います。 以前の内容とは、実施目的も異なるので、一概に比較はできないですね。 こちらのブッフェを目的に、遠くから訪問するほどではないと思いますが、 近くでふと思い立ったときにはいいと思います。 店内の様子は、私を含めて３組程度の利用があったでしょうか。 特に混雑はなかったです。 |
