バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

お店まで来たからには、もちろんこちらでもイートインです。


ミルフィーユ・オ・フレーズ

表面のグラサージュ以外はシンプルな外観ですね。

味わいも比較的シンプル…の範疇なのですが、
ひとつひとつの食材の味わいがしっかり感じられて、
「シンプル」だけでは表現できない味わいがありました。

ビスキュイ・オ・フリュイ

私はビスキュイと言えば、シャルロットのような、
いわゆる「スカスカ」の生地をイメージしてしまいますが、
ビスキュイには密集感のあるしっかりした生地もあるようですね。
同じビスキュイ生地でも、様々な製法があるようです。

クロワッサン

本店ではヴィエノワズリーも販売しています。
こちらは文字通りシンプルな印象ですが、しっとりした食感もあってよかったです。



ホットの紅茶


ちなみに、（個人的に）残念ながら、サロンに禁煙席はありませんでした。


店内の様子も撮らせて貰えました。










やっぱり日本橋の高島屋と比べても、品揃えは比較にならないですね。
世田谷周辺は他にも気になるお店が多いのですが、
もっとこちらのお店や、先にレポしたパリ・セヴェイユなどに通い慣れてから、
他のお店にも目を向けてみたいところですね。