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菓子工房あんにて。
夏季休業が終わって、秋のメニューが気になりつつ、
なかなか行けずにいましたが、やっと行ってきました。
ガトーバスクキャラメル
「食べるときは常温で」とのことで、
密集感も増し、内部のキャラメルもよく馴染んで、
とても美味しかったです。
このお店の人気の理由がわかる気がしました。
モンブラン
メレンゲ台座のモンブラン。
夏場はメニューから外れるそうです。
いわゆるフランス菓子のモンブランとしては
シンプルでオーソドックスなタイプと思いますが、
丁寧な作りで、とても好みでした。
ごく個人的に簡単に行ける場所ではなく、
冬場はなおさらなのですが、
冬の来る前にもう一度くらいは行っておきたいところです。
やっぱり焼菓子をもう少し買ってみるべきでしょうね。 |
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