A la rive gauche de la seine（リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ）のガレット・デ・ロワを買いました。
簡易包装で１００円引きになりました。
ギャレット・デ・ロワ  名称はお店での表記の通りです。 黄金色の焼き色も素晴らしいと思いますが、やはりこの色合いには惚れ惚れします。  ちょっと画像がくどいでしょうか（汗） 王冠は二つ折りになっていたので、うまく円周形になりませんでした。    ザクザクしたフュイタージュも、しっとりしたクレームダマンドも、本当に印象的です。  シンプルな食材で、ここまで印象に残るものを作るのは、とても難しいことだと思います。  こちらのクレームダマンドも、杏仁豆腐のような香りがありました。 フェーヴは生地に織り込まれていました。    販売期間は未確認ですが、すでに１月６日は過ぎているので、 もうしばらくは販売していると思います。 |
