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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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ルネッサンスサッポロホテル(カリフォルニアン)


ルネッサンスサッポロホテル
(カリフォルニアン)
札幌市豊平区豊平4条1丁目1-1 TEL 011-821-1111
11:30~14:00(土日祝~15:00)ランチバイキング
大人1,600円 小学生800円 4~6歳300円 幼児無料
(全て税サ込)

 ●定刻と共に入店
 ●全席禁煙
 ●札幌駅前等から送迎バスあり
 ●イタリアンは基本的にすべて実演。ピザは専用釜で焼く
 ●ロビー配布「プレビュー」持参で10%オフ

「冬(の思い)ホワイトホットランチビュッフェ」に行きました。


「チーズフォンデュやチーズを使った白いピザなど、白をテーマにしたメニューが登場!!
暖かいお料理で心も体もぽかぽかになりましょう!!」
以上HPから引用です。1月7日~31日まで。

ブッフェ台の様子























食べたもの
ピザ(4種のチーズのピザ、マルガリータ)

4種のチーズの品名までは記載していませんでしたが、
カマンベールのような香りのよいチーズが使われていて、とても気に入りました。

パスタ

ぺペロンチーノです。

チーズフォンデュ 蒸し野菜と共に

フェアメニューですね。チーズフォンデュはワインの香りがしました。

今回は特にアレンジをしませんでしたが、
パンやパスタなど、好みのものにつけてもいいと思います。

春巻、油子のポワレ、ジャンボハンバーグモルネソース、グラタン

定番的なメニューですが、このお店のハンバーグは、
味わいと歯ごたえがしっかりしていて気に入っています。

豚汁、寄せ鍋

温かい汁物や鍋もありました。

ポークカレー


生野菜等


アップルロール、チョコケーキ、杏とベリーのパウンド、チョコとオレンジのケーキ


ゴマのパンナコッタ、イチゴプリン、苺杏仁豆腐

デザートの実演はなくなったようです。
この他ホールプリンやおからドーナツなど、定番品はもちろん揃っています。

ドリンクは従来通り、ウーロン茶やオレンジジュース、
コーヒー・紅茶ーハーブティ等、豊富に揃っています。

目新しいものや、「目玉」的な豪華なメニューはないですが、
きちんと手のかかった料理を味わえるのはいいですね。
フェアの個性も十分感じられました。ちょっと気になっていたチーズフォンデュもよかったです。

ちなみに2月は「カナディアンBeaf&Porkフェア」とのことで、
肉料理などの「目玉」が並ぶようです。期待大ですね。

店内の様子は、13:00前頃までの滞在で、3~4割程度の入り、
特に混雑はなかったです。

ちなみに、店頭では雪だるまが出迎えてくれました。

サンタの時期は過ぎましたが、しばらくは楽しそうです。
comments(2)|trackback(0)|ルネッサンスサッポロホテル|2011-01-10_16:09|page top

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No title
皆に愛され続けたルネノボ号、1/18が最終運行だそうです…
最後に皆さんで乗り倒したらいいんじゃないでしょうか!?(迷惑です)
No title
どうもです。
それは残念ですね。
最近はランチの時間帯と運行時間が合わなくなって、
私は乗っていませんでしたが、廃止になると寂しいです。
いつかまた再開を期待したいですね。