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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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LesRichesses

大丸のLesRichesses(レ・リシェ ス)にて。

クリスマスケーキを買ったばかりですが、気になるものがあったので。

ショコラオランジュ

持ち帰る途中、凍結路面で滑って、少し型崩れしてしまいました(汗)

型崩れを差し引いても、若干見た目の仕上がりはいまひとつな気がしますが…

味わいはとてもよかったです。

ガナッシュチョコとオレンジバタークリームの層はよく合いますね。
そしてフィヤンティーヌの食感もいいアクセントになっていました。

最近この組み合わせが多い気がします。私がよく買っているだけでしょうかね。

このケーキはクリスマスの少し前から出ていました。
5×20cm程度の、3~4人分はある大きさで、840円という破格の価格でした。
クリスマス時期だけかと思っていたら、その後も販売しているようですね。
できるだけ長く販売してくれると嬉しいです。
comments(0)|trackback(0)|レ・リシェス|2010-12-28_20:41|page top

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