fc2ブログ

バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

プロフィール

Author:shuw0

カテゴリ

カレンダー

08 | 2023/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

月別アーカイブ

全記事表示リンク

PIERRE HERME

今年もPIERRE HERME(ピエール・エルメ)のクリスマスケーキを買いました。

今年は丸井さんで買いました。ちなみに三越にはセレストが出ていたようです。


Buche Azur(ビッシュアジュール)

一応丸井今井限定だそうですが、ブッフェなどで提供されたことはあるようです。

濃厚なチョコムースと、柚子のムースの組み合わせです。
10~11月頃、フェアメニューとなっていましたね。

そういえば舞浜でのブッフェでも提供されていました。

運ぶ途中に(たぶん空輸の途中でも)、飾りが少し崩れてしましました。


断面はあまりきれいに撮れませんでしたが…

チョコと柚子の味わいは、はっきり層が分かれていますが、
それぞれ主張しながら、一体感のあるバランス感はさすがだと思います。

定番になりつつも、やはりエルメは特別な存在ですね。


きっと来年以降もクリスマスケーキは外せないと思います。
comments(0)|trackback(0)|ピエール・エルメ|2010-12-24_22:19|page top

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメントの投稿

非公開コメント