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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Les Richesses

Les Richesses(レ・リシェス)のクリスマスケーキを買いました。

もちろん本店ではなく大丸で予約したものです。

ずいぶんシンプルな外観だと思ったら、

飾りは別添になっていました。飾りをつけると箱に入らないためだそうです。

スターダスト

飾りをつけるとこんな感じです。

上からも撮ってみました。


サンタの表情がいいですね。


基本は柑橘系とマンゴーのムース、台座はチョコスポンジです。

ちょっと季節外れのさっぱりした酸味は、家庭でも味わいやすいと思います。
それでも調和の取れた味わいと、そしてムースの滑らかな食感は、
こちらのお店らしい個性が感じられました。

今年は上京してクリスマスケーキを買うことができませんでしたが、
初めてこちらのお店のクリスマスケーキを買うことができてよかったです。

最近はオーソドックスだったりシンプルなクリスマスケーキが人気のようで、
ふんわりした生クリームのケーキを出しているお店から売り切れているようでした。
このケーキは予約期間中に売り切れることはなかったようですが、
多くの方に食べてみて欲しい味わいだと思います。
comments(2)|trackback(0)|レ・リシェス|2010-12-22_21:01|page top

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No title
な、な、なんと贅沢なクリスマスケーキ???

このお店のマカロンはカラフルで、食感といい、
フルーツの風味のよさといい、絶品ですね。
札幌にいったら、必ずお土産に買う品。
それが、ケーキにこんなにたくさん張り付いて!!
羨ましいっ!!
No title
どうもです。
マカロンもざっくりした食感で、アクセントを加えていましたよ。
最近このお店では積極的に買わなくなっていますが、
それでも時々ハッとする印象があるので、買うのはやめられないですね。