バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

クリスマスを控えて、お客さんで賑わっていました。

箱にもお店のマークがありました。



マロン　エ　ポワール

その名の通り、栗と洋ナシの組み合わせです。特に濃厚な栗の風味を感じました。

フィナンシェのような食感の台座と相まって甘さも強く、好みのタイプでした。

タルティーヌ　ピスターシュ　ア　ロランジュ

ピスタチオのムースはギリギリ形状維持可能な滑らかさで、
浮かんで見える粒々は、お米だそうです。

食感のコントラストが個性的でよかったです。
オレンジの風味を組み合わせて、さらに独特の味わいに仕上がっています。

マカロンミロワールショコラ

濃厚なチョコの風味はもちろんですが、フィヤンティーヌのような、
ザクザクした食感がとても印象的でした。

チョコとマカロン生地がひとつになった食感なのかもしれません。

今回買ったものは全て新作の表示がありました。
秋冬の新作は栗と、特に洋ナシを使ったケーキが多いようでした。

クリスマスケーキはまだ販売期間前でしたが、
いずれはこのお店のクリスマスケーキも買ってみたいです。