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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Quatre Feuilles

久しぶりに、Quatre Feuilles (カトルフィーユ)に行ってみました。


クロワッサン

以前も買いましたが、記憶にあるよりバターの風味やサクサク感が強かったです。

「巻き」具合もいいですね。


ザマンド・ポム

クロワッサンにリンゴのジャムを挟んで、クレームダマンドを被せています。
アニスやバニラの香りも加えているそうです。

ジャムはたっぷり入っていました。


デニッシュ・スリーズ

たっぷりのチェリーは瑞々しさのあるものでした。


層も見事ですね。


今回はヴィエノワズリーやデニッシュばかりになりましたが、
ショーケースに並ぶうちから魅力的で、ワクワクするものがありました。








実を言うと以前買ったときはピンと来るものがなかったのですが、今回はとてもよかったです。
パッと見た目の印象で選ぶのがいいのかもしれませんね。

ちなみに円山周辺は山に近く、紅葉も進んでいるようです。


帰りに歩いた大通公園も、そろそろ色づいていました。
comments(2)|trackback(0)|未分類(札幌・甘味)|2010-10-24_16:26|page top

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No title
やっと行きましたー。
クロワッサンはちょっと焦げ気味で、なんか苦味ばかり感じられました…。
ぱん吉の方がいいかな!
ザマンド・ショコラオランジュはおいしかったです。
お値段高めなのであまり行けないなぁ・・・。ケーキと同レベルだなぁ。

べんべやの本店移転オープンが気になります!
No title
どうもです。
私は焦げ気味な風味もなかなか好みですよ(笑)
チェリーのデニッシュは本当によかったです。
価格は確かに少し高めですね。ケーキを買うよりはまだ少し安価と思って買うようにしたいです。

べんべやは、気になるものもなく実はあまりチェックしていませんでした(汗)が、
新商品もあるなら少し考えちゃいますね。
フィリアや、そのほか行きたいお店もあるので、
べんべやもいずれお店まで行ってみようと思います。