バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

Aigues Vives（エグ・ヴィヴ）にて。

やっぱり行かずにいられませんでした。
今回は記事タイトルをつけずに、景色の画像だけで、
どこのお店に行ったかクイズにしようと思いましたが、
まあそういう趣旨のサイトではないので（汗）

１１：００頃着いてみると、お店の前には行列が…

人気があるようですね。２０分ほど待って入店しました。
待ち時間中は、売り切れないかどうかちょっと心配でした…

店内は、４～５人くらいは入れる感じですが、
（たぶん）奥様が一人で接客をしているので、注文は一組ずつです。
トングやトレイはなく、対面販売です。

クロワッサン


層の素晴らしさには言葉がないですね。

私が最も好みのタイプです。

後の人に申し訳ないと思いつつ、２個買ってしまいました。


ミントショコラ

こちらもフュイタージュの層が素晴らしいです。

ほのかなミントの風味が合って、新鮮でスッキリした味わいです。


いわゆる折込み系の生地というのは、
味わいはもちろん、食感が命だと思うのですが、
期待通り、いやそれ以上の食感にとても嬉しくなりました。
これだけで来た甲斐がありました。

ボストック


クレームダマンドには少しラム酒のような風味があって、
とても気に入りました。札幌周辺ではあまりない味わいですね。

オリーブのパン

ハード系が売り切れ（？）のようだったので、
近いものを買ってみました。

オリーブの味わい、食感がしっかり感じられました。

クルミパンにクリームチーズとブルーベリージャムを乗せたもの

名札がなかったので品名は不明です。

菓子パンのようにカジュアルに食べられました。
生地の味わいがしっかりしているので、
お座なりなものにはならないですね。

ちなみに手提げ袋は有料で、小３０円、大４０円だそうです。

せっかくなのでお願いしました。

車で行くのが前提のお店とは思いますが、
よく考えると小樽駅前から１時間に３～４本程度、
付近までの路線バスがあるので、
極端に行きづらいお店ではないと思います。
実際今回も、１２：００過ぎくらいには小樽駅前まで戻ることが出来ました。

が、やっぱり付近の人気（ひとけ）の少なさ、
そしてこの景色が、心理的な遠さを増しているんだと思います。



この日は天気もよく、息を飲むような美しさでした。

このお店は、それでも、そんなことを心配していくお店ではないんでしょうね。
私もまた、いつになるかはわからないですが、必ず再訪しようと思います。

小樽市忍路1-195　TEL0134-64-2800
営業時間８：００（１～３月は１１：００～）～１７：００
定休　日・月（営業時間、臨時休業等要確認）