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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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さっぽろスイーツカフェ(2010年6月・再訪)

6月のSapporo Sweets Cafe(さっぽろスイーツカフェ)に再訪しました。

どちらも「菓子の樹」のケーキです。

フランボワー

フランボワームースにはガトーショコラが乗っています。


全て一体に口にしたときの統一感はいまひとつですが、
じゅわっと溶ける舌触りのムースに、密集感のあるガトーショコラ、
それぞれの素材の味わいはなかなか頑張っていると思います。

キャラメルバナナ

まさに「しっとりふわふわ、甘さ控えめ」で、
広く親しまれやすいケーキの代表だと思います。
地域の方に愛されるケーキ屋さんの、面目躍如ですね。
そういえば以前にこのお店のケーキを食べたときも、
スポンジの食感を気に入ったのでした。

まだまだ気になるものも多いです。
今月はあと何回再訪できるでしょうか…
comments(0)|trackback(0)|さっぽろスイーツカフェ|2010-06-10_19:37|page top

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