E piu dolce（エ・ピュ・ドルチェ）にて。
買ったのもちょっと前ですが、ちょっと久々に訪れたところ、
春らしい新作がありました。
SAKURA  ホワイトチョコとベリー、そしてピスタチオのムース。  ホワイトチョコには桜の風味も織り込んであり、 いかにも春らしい、優しい味わいでした。 春オペラ  マンゴーとチョコの組み合わせ。 マンゴーから春を想像するのはちょっと難しいですが、 パッション系とチョコの組み合わせは悪くないと思います。 酸味と合わせてある分、チョコの濃厚さはやや抑え目ですが、 組み合わせのバランスはいいと思います。 |
