バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

土日祝だったので、念のため１０：３０頃行ってみたら、
すでに２組ほどの待ち客がありました。
列が急に伸び始めたのは１０：４０頃からです。
見たところ、１０：５０頃であれば一巡目の入店に間に合うようでした。

また、新しい料金プランが設定されていました。

ディナータイム限定、アルコール（ワイン、カクテル）込１２０分で、
１，９８０円とはかなりお得な料金設定だと思います。
ちょっとした宴会にも利用できそうですね。

ブッフェ台の様子














食べたもの
実演デザート
ワッフル（紅茶メープル）


ワッフル（抹茶白玉）


クレープ（バニラシュゼット）

実演のワッフル、クレープは以前と同様でなかなかよかったと思います。
捌き方を考えて、少し焼きためてあるのですが、
回転が早いので、極端に長時間作り置きのことはないようです。

その他デザート
ショーケース前でスタッフにオーダーする方式は変化ありませんが、
１回ごとのオーダーにつき５品まで、と限定されていました。
このルールはかなり以前から設定されているようですね。

ガトーフレーズ、抹茶ティラミス、モンブラン、ラ・フランスレアチーズ、
カフェリーヌショコラ


ロール・オ・セゾン、ショコラフランボワー？、ベリームース、
シャル・ウィ・シュー（ショコラ）、チョコミントシフォン

以前よりカットが小さくなっていますが、品質は特に変化ないように感じました。
スクエアカットで見た目の華やかさには乏しいですが、
ちょっとした店売りケーキと同等だと思います。
ガトーフレーズ（イチゴショート）の味わいや、
ムースやティラミス等の舌触りなど、丁寧な作りでした。
チョコミントのシフォンも珍しくてよかったです。

おばあちゃんの卵プリン、プチカップケーキ、ブドウワインゼリー、
３種の柑橘系ゼリー、ベリーのパンナコッタ

カップやグラスのデザートもなかなか丁寧ですね。
プリンは丁寧で素朴な味わいが気に入りました。

以下は食事メニューです。

ピザマルゲリータ

あまりブッフェ台に長時間置かず、極力焼きたてを提供しているようです。
生地はもちもちの食感でよかったです。

ハヤシライス

カレーショップのほうで提供しているものなのでしょうかね？
なかなか本格的な味わいだと思います。

パスタ（トマトソース、シイタケのペペロンチーノ）、
トビッコのオムライス、カラアゲ

パスタやオムライスは、まあこの手のブッフェとしては普通ですね。
カラアゲはシンプルな衣のサックリした食感がよかったです。

食事メニューはこれでほぼ全種（このほかポトフとポテトフライがありました）で、
ディナータイムよりはやはり少し種類が少ないようです。

ワサビの葉サラダ、豆のサラダ、鶏肉と水菜サラダ、豚肉と春菊サラダ

前菜やサラダは、青い葉のものが多く、個人的に気に入りました。
ワサビの葉は、少しワサビの風味があっていいですね。

ドリンクはかなり豊富に揃っていて、ウーロン茶やコーラなどの清涼飲料、
またティーバッグの紅茶が多種揃っています。

ティーバッグには蒸らし時間の一覧が表示されていました。

出来るだけいい状態で味わいたいですね。

制限時間確認のため、着席時にタイマーを渡されます。

終了１０分前に鳴るように設定されているそうです。
残り時間が随時表示されるので、確認はしやすいですね。
この扱いは賛否あるようですが、私はとてもいいと思います。

全体に、オープン当初の品質を保っていて、なかなかよかったと思います。
９０分という時間の中で、ゆったり食事をするのに適した品数で、
その範囲内でバラエティにも富んでいると思います。

これでいつでも気軽に訪問可能な状態であれば、
なかなかいいお店と思いますが、
店内の様子は、１１：３０頃までには満席になっていて、
そう気軽に訪問できる状態ではないようです。

ただ午後や深夜に近い時間などのいわゆるアイドルタイムは、
混雑もあまりないという話も耳にするので、
時間帯を選んで利用するのもいいかもしれません。

オープンから半年ほど経過して、状況が気になっていましたが、
人気を維持しているようでよかったです。
また時間帯を見計らって再訪してみたいです。
特に冒頭で記載した、アルコール込１２０分プランは、
ちょっと気になるところですね。