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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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さっぽろスイーツカフェ(2010年5月)

さて、5月のSapporo Sweets Cafe(さっぽろスイーツカフェ)は…


以下のお店が出店するようです。

・もりもと
・イルニード
・ガトーキングダム・ファンタニヴェール
・ステラ☆マリス
・ベルパルク
・モンタンベール

もりもとは初出店ですね。札幌のお店ではないですが、
さっぽろスイーツの焼菓子部門で受賞しているし、
札幌に根付いているお店ということなのでしょう。
ちなみに、そのグランプリ受賞の焼菓子「ポテスク」も販売しているようです。

また、5月からメニューにアイスが加わっているようです。

どこのお店のものかは不明ですが、「厳選した最高級の」アイスだそうです。
また以前期間限定だったショコラショーは、メニューに定着したようですね。

さて、今回食べたものは…
モンタンベール「ヴェルサイユ」

フランボワーバタークリームと、アーモンドを織り交ぜた生地の組み合わせ。
親しみやすい味わいで、一体感があって食べやすい味わいでした。

ステラ☆マリス「クロワッサン・オン・ザマンド」

このお店でもクロワッサンを出しているんですね。
お店に何度か行っていますが、気づきませんでした。

夕方だったので最良の状態ではなかったようですが、
クロワッサンとクレームダマンドの境いが判らないほど一体感があって、
個性的な食感と味わいでした。
またお店まで行って、出来立てを食べてみたいですね。
ちなみに、通常のクロワッサンもスイーツカフェに出ていました。

メニュー表



今回は、夕方で品切れが多かったので、ショーケースの画像はありません。
5月も気になるものが多いので、また再訪したいですね。
comments(0)|trackback(0)|さっぽろスイーツカフェ|2010-05-11_20:15|page top

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