さて、５月のSapporo Sweets Cafe（さっぽろスイーツカフェ）は…
以下のお店が出店するようです。  ・もりもと ・イルニード ・ガトーキングダム・ファンタニヴェール ・ステラ☆マリス ・ベルパルク ・モンタンベール もりもとは初出店ですね。札幌のお店ではないですが、 さっぽろスイーツの焼菓子部門で受賞しているし、 札幌に根付いているお店ということなのでしょう。 ちなみに、そのグランプリ受賞の焼菓子「ポテスク」も販売しているようです。 また、５月からメニューにアイスが加わっているようです。  どこのお店のものかは不明ですが、「厳選した最高級の」アイスだそうです。 また以前期間限定だったショコラショーは、メニューに定着したようですね。 さて、今回食べたものは… モンタンベール「ヴェルサイユ」  フランボワーバタークリームと、アーモンドを織り交ぜた生地の組み合わせ。 親しみやすい味わいで、一体感があって食べやすい味わいでした。 ステラ☆マリス「クロワッサン・オン・ザマンド」  このお店でもクロワッサンを出しているんですね。 お店に何度か行っていますが、気づきませんでした。  夕方だったので最良の状態ではなかったようですが、 クロワッサンとクレームダマンドの境いが判らないほど一体感があって、 個性的な食感と味わいでした。 またお店まで行って、出来立てを食べてみたいですね。 ちなみに、通常のクロワッサンもスイーツカフェに出ていました。 メニュー表    今回は、夕方で品切れが多かったので、ショーケースの画像はありません。 ５月も気になるものが多いので、また再訪したいですね。 |
