Signifiant Signifie（シニフィアン・シニフェエ）
日本橋高島屋にて。
以前一度だけお店に行きましたが、 高島屋に入っていることを知ったのは、割と最近です（汗） チャバタ・マイス・フロマージュ   生地の食感はさすがですね。 私の拙い表現力では「もっちり」としか表せませんが、 その「もっちり」の中でも、個性的な「もっちり」だと思います。  中には刻んだコーンとチーズが織り込まれていて、 総菜パンのようにカジュアルに食べられると思います。  パン・ジャポネーズ（こしあん）   パン・ジャポネーズ（ラムレーズン）   いわゆるあんパンです。 こちらははっきりした個性と言うより、 オーソドックスで丁寧な作り、という印象です。 ただラムレーズンのほうは、珍しい組み合わせで、 白あんとの相性もよかったと思います。   いわゆるパン好きの人からすると、邪道な選び方かも知れませんが、 今回はパッと見の印象で選びました。 まだまだ姿勢が中途半端だからこそ、できること（？）かもしれません。 |
