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ステラ☆マリスにて。
こちらも近くに用事があったので…
ささやかながら、バレンタインらしく（？）チョコで揃えてみました。
ザッハトルテ
しっかりした生地で、チョココーティングはアイシングのジャリジャリした食感がありました。
アニバーサーリー
買ってから思い出しましたが、こちらは以前に食べたことがありますね。
ガナッシュチョコの層が厚く、食べ応えがありました。
店内の様子を撮らせて貰えました。
日本の洋菓子をベースにした、ホッとするような安心感のあるケーキだと思います。
気取り過ぎない、手の届く範囲の中にも本格的な味わいを感じてよかったです。 |
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