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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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札幌東急イン(south west)


札幌東急イン
(south west)
札幌市中央区南4条西5丁目 TEL011-531-1065
17:30~20:00 デザートバイキング1,500円(税込)

 ●毎週木曜のみ実施
 ●定刻前入店待機可
 ●禁煙・禁煙の別あり
 ●店内バイキング専用ではない。普通の食事客もいる。

さて、2月になったので、行ってみました。

内容はどうなったでしょうかね?


ブッフェ台の様子
実演イチゴパフェ


イチゴムース


フルーツタルト


イチゴミルフィーユ


シュー・ア・ラ・ショコラ


抹茶とショコラ


抹茶とショコラ(補充時)


ガトーショコラ


ショコラブラン


ショコラブランフランボワーズ


ショコラノワール


ロールショコラ


イチゴプリン


さくらパンナコッタ


フルーツ等


アイス、クレープ、トッピング等


ピザ、ポテトフライ


ガーリックトースト、パスタ


パン類


生野菜等


ドリンク


食べたもの
シュー・ア・ラ・ショコラ、抹茶とショコラ、イチゴムース、イチゴミルフィーユ

シュー・ア・ラ・ショコラは、サクサクしたクッキー生地のトッピングがよかったです。
抹茶とショコラはオペラ風でした。ミルフィーユのフュイタージュはサクサク感を保っていました。

「抹茶とショコラ」は、何回目かの補充時からこんな感じになりました。

以前も何度か見かけましたね。抹茶ムース風でよかったです。

完全ではないですが、少しずつ内容がよくなっていると思います。

ショコラノワール、ガトーショコラ、フルーツタルト

このあたりは定番的でしょうかね。

実演イチゴパフェ、さくらパンナコッタ、イチゴプリン

実演は1月と同様でした。グラスデザートは品質を維持していてよかったです。

パン類(チャパタ、クロワッサン)

チャパタはふかふかで、とても気に入りました。

ピザ、ガーリックトースト、ポテトフライ


パスタ


珍しくキッシュがありましたが、補充はなかったようです。


全体に、限られた環境の中での工夫が伺えて、印象はよかったです。
個人的には、2種の「ショコラブラン」が、見た目の印象を貶めていると思うので、
何か別種のもの(素朴な焼菓子等)にしてもらえると嬉しいです。

以前のレポで、内容の変化は一時的なもの…と書いたのですが、
以前のような内容に戻るのはまだしばらく先になりそうとのことでした。
期待して待ちたいですね。
ちなみに2月11日は雪まつりディナーブッフェ実施のため、
デザートブッフェはお休みとのことです。


店内の様子は、19:00くらいまでに禁煙席はほぼ埋まっていて、
奥のスペースを開放していたようですが、特に混雑は感じませんでした。
comments(4)|trackback(0)|札幌東急イン(デザート)|2010-02-04_20:50|page top

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非公開コメント

こんにちは
東京、お疲れ様でした。
しばらくお休みしていると、「師匠は東京かな~」と、もう判断させていただいております!
まぁ、ブログもチェックさせていただいてますけどね☆
東急インのご報告、とても早いですね!
ビックリしました!!
いつもありがとうございます。
私も今日は迷ったので、行っていたら、師匠に会えたんですね・・
いつか、どこかで!!
No Title
どうもです。
たまに都合で更新できないときもありますが、
できるだけ食べたものは早めに載せたいと思っています。
東京はとてもよかったですよ。

ちなみに、突然声などかけられると人見知りで挙動不審になる(汗)ので、
できれば前もって知らせてくださいね(笑)
No Title
木曜に滞在できたら行きたいくらいの内容です。
実演のパフェ、とっても美味しそう!
来月また札幌へ行ければ嬉しいです。
No Title
どうもです。
この内容でも料金相応の満足感は充分と思いますが、
以前を知っているとやはり寂しいですね。
3月には何とか元に戻るようにしたいとのことだったので、
少し待つのもいいかもしれませんよ。