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Sapporo Sweets Cafe（さっぽろスイーツカフェ）にて。
例によってまたイートインです。
ビーネマヤのザッハトルテ
今月このお店からはこの１種類だけのようですね。
ゴッツェトルテなども期待したいところです。
こちらのザッハトルテはアイシングのジャリジャリした食感はなく、
チョココーティング風のものでした。
いい意味で完成された安心感のある味わいです。
パティスリーアンジュのデコポンのババロア
まさに手作りの味わいです。
デコポンは果実の味わいや食感を保っていて、
自然な酸味がババロアの甘さとよく合っていました。 |
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