富山エクセルホテル東急（リコモンテ）
富山市新富町１丁目2ー3 TEL076‐441‐0109
１１：３０～１４：３０ランチバイキング
大人１，８００円 小学生７５０円 園児５００円（いずれも税込）
●定刻当初の状況不明
●全席禁煙？
富山駅前のホテルで実施です。
移動途中での駆け足の利用で、
詳細不明瞭な部分もありますが、参考程度にレポします。
毎日実施のようですが、上記料金は恐らく土日祝あるいはイベント時の、
特別料金らしく、正確な料金体系は不明です。
ブッフェ台の様子             食べたもの 実演 北京ダックのクレープ包み   旬魚のパイ包み焼き  実演はどちらも、飛びぬけた上質さを感じるほどではないものの、 この手のブッフェとしては堅実なつくりだったと思います。 個人的に北京ダックにもう少し香ばしさが欲しかったですね。 その他ブッフェ台の料理 スパゲティカルボナーラ、ペンネ、ドリア、 ブリの照り焼き？中華まん包み  このあたりは特筆事項はないですね。 パスタやドリアは出来るだけ出来立てを頂きたいです。 ブリを挟んだ中華まんは、土地柄を感じられました。 鮭親子丼  ブイヤベース、鱈汁  小矢部ポークのカレー、ビーフシチュー  いわゆる汁物の類は、地のものを散りばめた感じでよかったです。 ブイヤベースには見慣れない魚や、鱈の白子が入っていました。 前菜等 スモークサーモン  生野菜等  デザート カスタードロール、マロンショート  タルトタタン、シフォンケーキ  ケーキ類は店売り風でよかったですが、 シフォン以外は１３：３０頃から補充がなくなりました。 カップデザート   ドリンクは機械サーバーで多種ありました。 全体にカジュアルに楽しむ分には、なかなか満足感があると思います。 特にデザートはよかったですね。料理もそれなりによかったですが、 それよりも、１５階から見渡す立山連邦の景色に、とても感動しました。 これを見られただけでも、訪問してよかったです。  店内の様子は、１２：００前の入店だったので 当初の状況は不明ですが、席数は４～５０席と多くないものの、 満席にはならず、程良い賑わいでした。 |
