札幌東急イン（south west）
札幌市中央区南４条西５丁目 TEL011-531-1065
１７：３０～２０：００ デザートバイキング１，５００円（税込）
●毎週木曜のみ実施
●定刻前入店待機可
●禁煙・禁煙の別あり
●店内バイキング専用ではない。普通の食事客もいる。
さて、今年最初の実施に行きました。
先日、今後の実施は未定と書きましたが、
デザートブッフェは来週（１月１４日）以降も、通常通り実施だそうです。
ただ内容は一部変更になるかもしれないとのことでした。
情報が錯綜してすみません。
ブッフェ台の様子 実演苺ミルフィーユ   ホワイトチョコドーム  イチゴロール  イチゴムース  フルーツタルト  ノワゼットムース  ガトーショコラ  モワールショコラ  ブラウニー  チョコムース  抹茶ケーキ  抹茶とココナツのケーキ  抹茶プリン  プリン  ブリュレ  チュロス、チョコフォンデュ  ゆずのダックワース、苺ギモーヴ、トリュフショコラ  クレープ、シリアル等  アイス  ピザ  ポテトフライ、ガーリックトースト  生野菜等  ハーブ、フレーバーティ  コールドドリンクも通常通りあります。 食べたもの 実演苺ミルフィーユ   きちんと手をかけた、アシェットデセールと呼ぶのに相応しいものです。 フュイタージュのサクサク感もよかったです。 ホワイトチョコドーム、抹茶ケーキ、抹茶とココナツのケーキ    ホワイトチョコドームは、ホワイトチョコの柔らかな味わいが気に入りました。 抹茶系のケーキも好みでよかったです。 ノワゼットムース、モワールショコラ、チョコムース、ブラウニー  チョコムースはサイコロカットの簡素な外観ですが、 チョコバタークリームの濃厚な味わいがよかったです。 イチゴロール、ガトーショコラ、イチゴムース  イチゴロールはジャムを巻き込んであり、 ここ最近出ていた「ブルーツロール」より小ぶりで食べやすいです。 チュロス、チョコフォンデュ、ゆずのダックワース、苺ギモーヴ、トリュフショコラ  チョコフォンデュはずっと以前（２～３年前？）も出たことがありますね。 チュロスはフォンデュによく合っていると思います。 焼き菓子やショコラは丁寧なつくりで気に入りました。 プリン、抹茶プリン  グラスデザートもとてもよかったです。 抹茶プリンはパンナコッタのような食感です。 軽食等 ピザ  ポテトフライ、ガーリックトースト、生野菜等  ドリンク パイナップルジャスミン、ローズヒップピーチ   今月もとても充実した内容で気に入りました。 ベリーやチョコ、抹茶など、今の時期によく合ったデザートが多かったです。 ただ冒頭書いたとおり、１月１４日以降しばらくは、 デザートの内容や構成がやや変更になるそうです。 （具体的にどうなるかはちょっと未確認です） それでも継続してもらえるのはとても嬉しいですね。 店内の様子は、奥のスペースは団体の貸切で閉じてあり、 それを除いても５割入ったかどうかというところで、混雑は特に感じませんでした。 |
