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	レ・リシェスのシュトーレンを買ってみました。ヴァイナハッシュトーレンクリスマスのシュトーレンという意味のようですね。ざっくりした感じの思ったより軽い食感で、焼菓子と言うよりパンに近い印象です。厚く包んだ粉砂糖が全体によく馴染んでいました。このところシュトーレンやその他の焼菓子を食べる機会が多いですが、お店によってだいぶ印象が違いますね。シュトーレンは一日ごとに生地が馴染んで、味わいが変わるそうなので、少しずつ大事に食べて行きたいと思います。 comments(0)\|trackback(0)\|レ・リシェス\|2009-12-15_19:28\|page top

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