バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子


















































料理名のあと、地名表記のあったものはそのまま表記しておきます。


北海道産牛肉のステーキ　奈良漬とマーマレードのソース（奈良）


旬菜蒸し焼きとグリルベーコンのラクレットチーズ　トマトバジルソース


天ぷら＆紅しょうが天（近畿）、湯葉蒸し料理


天理ラーメン（奈良）


以上が実演で、充実した内容が維持されていてよかったです。
ラクレットはチーズだけ貰うことも可能でした。
天ぷらは常時２種とのことで、この日はイカと鯛でした。
ラーメンは醬油ベースのようでしたが、白菜など野菜が多く、唐辛子が添えてありました。

豚テキ 甘辛ソース、鯨の竜田揚げ おろし塩ポン酢（和歌山）、鰻たま（京都）、
鮪カツ 葱生姜トマトダレ


デラックスお好み焼き風ピザ　MEMスタイル（大阪）、和風スパニッシュオムレツ柴漬け、オニオンフライ


牛タンと牛筋の土手焼き（大阪）、鯖と鶏肉の飛鳥鍋風（奈良）


北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　牛しぐれ添え（大津）、
タコ飯　出汁添え（神戸）


カリフラワーと蛸の和風サラダ（東大阪）、薄切り豚とメンマズッキーニのナムル風サラダ、
海老トーストサフランマヨネーズバジル風味、サラミとじゃが芋の冷製ジャーマンサラダ、
生ハム＆スモークチーズ山葵クリームソース（和歌山）、鰤のカルパッチョ（和歌山）、
本日の冷製野菜のプチ・スープ


料理は肉や魚介など様々な食材が使われていて、なかなか充実しています。
鯨や鮪の揚げ物、土手焼き、お好み焼き風ピザなどは関西ならではでしょうかね。

ブドウのタルト、さつま芋のマルジョレーヌ、りんごとシナモンのムース、
ほうじ茶ショコラ、洋梨とキャラメルのベリーヌ、マロンロール


チョコバナナブレッド、オレンジデニッシュ、クッキー


ハーゲンダッツアイス（バニラ、ストロベリー、グリーンティー、スイートチョコレート）


フルーツ、フルーツカクテル


デザートは、もしかすると既製品も含まれているかもしれないですが、
すぐにそれとわかるものはなく、味わいとしてはあまり気にならないです。
ブドウやりんご、さつまいもやマロンなど、一気に秋らしい食材が増えていました。
チョコバナナブレッドはパンコーナーにありましたが、パウンドと同等で、
ハーゲンダッツのアイスを添えるとちょっとしたデセール風の味わいでした。


ドリンクは下記メニュー表から、スマホ等モバイル端末からオーダーします。



バニラブルボンティー、グランドジャスミン


クランベリーとアップルヴィネガーのモクテル


柚子とレモンヴィネガーのモクテル

モクテルは本来クランベリーとアップルだけが提供予定だったそうですが、
メニュー表記に不備があり２種提供してくれました。

今回の内容もよかったです。
３，０００円台のランチブッフェというと、札幌では高価な感覚は否めないですが、
東京やその他大都市圏と比べると、安価といってもいいくらいかもしれません。
現状はそのくらい、ブッフェの価格帯は高騰しているようです。
願わくばこれ以上、極端な値上がりはしないようにお願いしたいところです。

店内の様子は、空席はいくつかありましたが、満席扱いになっているようでした。
ブッフェ台は分散して、「密」は感じなかったです。