Bon Vivant patisserie/chocolatier（ボン・ヴィバン）にて。
母の日のために販売しているアントルメを買いました。
 フレジエ（３，３６１円）  さっぽろ東急百貨店のネット販売限定で提供しているアントルメのようです。 本店では母の日のために新作のアントルメを販売しているようですが、 お店まで行くことができなかったので、こちらを買うことにしました。 プチガトーのフレジエと構成は同じようですが、 形状が異なるので口に入れた印象は異なる部分が多いですね。 ジョコンドの生地は薄く、ほとんどがいちごとムースリーヌ、 ナパージュのベリーの風味が溶け合った一体感のある味わいです。  見た目にもきれいで、買うことができてよかったです。 いずれはまた、お店にも行ってみたいですね。 |
