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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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TSURU CAFE

TSURU CAFEにて。

先日お店に行ったときに、ドゥミセックの類も買っていました。


ウィークエンド(1,180円)

「パウンドケーキに生クリームをたっぷり入れて焼き上げました!
レモンの風味が広がり爽やかな味わい。週末のひと時にぜひお試しください!!」

しっとりしたパウンドに、レモン風味のアイシングがよく合っていますね。
酸味が程よく爽やかでよかったです。


クグロフ(650円)

「ブリオッシュ生地にオレンジとレーズンを入れて焼き上げました!!
ほんの少しレンジで温めるとふっくら♪すこしトーストしてもとても美味しいです!!!」


ブリオッシュ シュクレ(480円)

「シンプルなブリオッシュ生地にメープルシュガーとバターをたっぷり入れて焼き上げました!!
ジュワーとバターが染みて幸せな味わい!!シナモンの香りをアクセントに…
ほんの少しレンジで温めるとふっくら♪トーストしてもとても美味しいです!!!」

ブリオッシュ生地のふわっと甘い香りがいいですね。
温めてみると、しっとり柔らかく、甘い香りも増してよかったです。

こちらのお店、これまではほとんどイートイン専門で、
いわゆるフレッシュなプチガトーを食べることが多かったですが、
気になるものも多かったので、今後はもう少し色々なものに目を向けてみたいと思います。
comments(0)|trackback(-)|未分類(札幌・甘味)|2023-02-10_19:22|page top

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