A la rive gauche de la seine（リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ）にて。
久しぶりにガレット・デ・ロワを買いました。 ギャレット・デ・ロワ（２，５００円）  こちらのお店で買うのは３～４回目くらいだったはずで、かなり久しぶりです。 自然でかつ均一な隆起がいいですね。レイエも自然できれいです。  もう６～７年ぶりくらいのはずですが、さっくりしたフィユタージュや、フランジパーヌの甘い風味、 ラム酒らしい香りなど、記憶にある味わいがそのまま感じられてよかったです。  フェーヴは中に入っているそうですが、まだたどり着いていないです（汗） 出てきたら追記しようと思います。   フェーヴが出てきました。新幹線（？）みたいです。 プチガトーも買いました。  アンプレッション（６００円）  ショコラショコラ（６００円）  上記２種はともに前年のクリスマスケーキだったようですね。 アンプレッションはショコラブランに抹茶と柚子の組み合わせ、 ショコラショコラは名前の通りショコラのストレートな味わいがよかったです。 季節のタルト（４５０円）  この日は金柑のタルトとのことでした。  しっとりしたダマンドと、金柑の味わいがよかったです。 ショーケースの様子        こちらのお店の訪問自体、かなり久しぶりでしたが、味わいにはとても満足しました。 なぜこれだけ間隔が開いたか自分でも不思議です。 私としては特に訪問しづらい場所ではないので、また再訪してみようと思います。 |
