バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子


















































オランダ風車豚肩ロース肉のロースト　りんごのソテー添え

１１月と同様、実演ではないですがいちばん気に入った料理です。
今回はバター醤油ソースが添えてあり、さらに好みの味わいになっていました。

北海道産ビーフステーキ、鶏胸肉のしそ風味マリネ プランチャーグリル


海老と季節野菜のチーズフォンデュソース

実演もなかなか充実です。フォンデュソースはチーズの素直な風味が効いていてよかったです。

北海道産鶏手羽元のフライドチキン

フライドチキンも実演ではないですが、クリスマス期間の目玉になっているようです。

オムライス、ピッツァマルゲリータ、インカのめざめとソーセージのジャーマンポテト風、
黒めぬけのポワレ　マスタードクリームソース


北海道産ベーコンのカルボナーラパスタ、彩り野菜のラザニア チーズグラタン


蛸と彩り野菜のサルピコン、スモークチキンとオレンジ、ミックスナッツのパワーサラダ、
カリフラワーと烏賊のマリネ　アーモンド風味、モッツァレラチーズとトマト、ブロッコリーのバジル風味マリネ、
石狩の山本さんが作ったフロマージュブランとビーツのカクテル仕立て　生ハムを添えて


メロンパン、クロワッサン

１１月の内容と大きな変化はないものの、その内容がかなり気に入っていたし、
ちょっとした変化もあって満足できました。


クグロフ、パネトーネ、チョコロール、イチゴショートケーキ

デザートもクリスマス風です。
イチゴショートは恐らく店売りのクリスマスケーキと同等だと思います。

補充もしっかりしていました。

パネトーネは補充がなく、シュトーレンに替わっていました。


ミルクプリン、レモンとベルベーヌジュレ


フレンチトースト、ソフトクリーム


ドリンクは変化なく、フリーワインは８５０円で提供されていました。


今回の内容もよかったです。
ローストポークにビーフステーキ、フライドチキン、クリスマス風イチゴショートに、
ワインもフリーにして、ゆっくりしてきました。






店内の様子は、定刻当初はかなりの「密」でしたが、
１３：００過ぎ頃には落ち着いていて、それ以降「密」は感じなかったです。
クリスマスを充実の内容で過ごすことができてよかったです。