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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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sweet hearts NAMPO


sweet hearts NAMPO
(スイートハーツ ナンポ)にて。

6月22日(水)~28日(火)まで、札幌大丸の催事に来ていました。
このところ催事への出店が多くて嬉しいですね。



南国メランジャーズ(580円)

「南国きらいな人いる?!いね~よなぁ!!!バニラ、アニス、シナモンでコンポートしたパイン、
ココナッツとキャラメルのムース、マンゴー&パッションクリーム、ダクワーズとココナッツサブレ」

新作のようですね。パインやマンゴーの酸味はきっちり感じるものの、
「南国」から想像するような酸味一辺倒でなくココナッツのまろやかさや
キャラメルの濃厚さも感じられてよかったです。、

北海道メロンショートケーキ(560円)

「追分産アサヒメロンの果肉と果汁をたっぷり贅沢に使用した季節限定ショートケーキ
隠し味にライムを効かせて…」

ナガノパープルのレアチーズタルト(740円)

「高糖度の高級ブドウ・ナガノパープル、池田町ワインのなめらかなレアチーズクリーム、
シナモンを効かせたサクサクしっとりタルト生地」


上記2品は例年夏期限定で販売されていますね。
ナガノパープルは先日も食べました。
吟味された旬のフルーツと、その味わいを最大限に引き出す組み合わせの妙は、
こちらのお店の面目躍如ですね。
今年もふんだんに味わえてよかったです。
comments(0)|trackback(-)|未分類(札幌・甘味)|2022-06-28_19:04|page top

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