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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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札幌東急REIホテル (south west)


札幌東急REIホテル
(south west)
札幌市中央区南4条西5丁目 TEL011-531-1065
11:30~14:00ランチバイキング
大人2,000円 65歳以上1,600円 4歳~小学生1,000円
(全て税込、3歳以下無料)

 ●定刻と共に入店
 ●全席禁煙
 ●90分制限

少し遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。



さて、今年最初のバイキングはこちらのお店に行きました。
よく見ると昨年と同じお店になりましたね。

今年は三が日中の訪問になりましたが、1月3日(月)は平日扱いとのことです。



ブッフェ台の様子










































実演手毬り寿司(鮭と塩昆布のポキ風、海老のマヨネーズ和え)

上記の通りこの日は平日扱いで、実演は手毬り寿司でした。
土日祝はローストビーフなので、実をいうと少しだけテンションが下がりました(汗)が、
食べてみると具材の味わいがよく、なかなかよかったです。

キャベツと豚バラ肉の味噌炒め、肉団子の黒酢炒め、
本日のお魚のソテーガーリックバターソース、鶏腿肉の照り焼き


ピザ、大根の香味揚げ 、ジャーマンポテト


茄子のボロネーゼ、海老と烏賊のチリソース煮込み


春雨と浅利のチゲ、温蕎麦


牛すじカレー、コーンスープ


レンコンの明太子マヨネーズ和え、タコとじゃが芋のジェノベーゼ、
ローストチキンスライスとキャベツのサラダ


カプレーゼと生ハム、スモークサーモンと野菜のマリネ

料理の内容はおおむね従来同様で安定していますね。
大根の香味揚げがさっくりして、思いのほかよかったです。

ショコラテリーヌ、ベリーとチーズムース、チーズロール、コーヒーショコラムース


抹茶カステラ、紅茶パウンド、バニラシフォン


苺のミルクプリン、カフェオレプリン


アイス(グレープソルベ、キャラメルラテ)、おしるこ


フルーツ、ヨーグルト


ショコラテリーヌはシンプルなガナッシュショコラのような感じでよかったです。
その他のデザートもおおむね味わいを保っていますね。
おしるこはおおむね常時ありますが、今回はお正月らしく食べてみました。
バニラアイスを合わせるとまろやかになってよかったです。

ドリンクは特に変化なく、有機栽培コーヒーも健在です。


特別な目新しさはないものの、安定した内容でよかったです。
年の初めに落ち着いて過ごせました。

店内の様子は、定刻当初からの利用は10組に満たない程度でしたが、
12:00くらいまでに8割方は埋まっていました。
ブッフェ台に「密」は感じなかったです。
comments(0)|trackback(-)|札幌東急イン|2022-01-03_20:41|page top

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