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伊勢丹のマ・パティスリーにて。９月１６日～２２日まででした。
サクレ・クール
サクレ・クールとはフランスの寺院のことだそうですね。
滑らかな食感のホワイトチョコムースがとても気に入りました。
米粉を使用したフラン
好みのタイプではなさそうでしたが、伊勢丹限定とあったので（汗）
もっちりした食感にプラムが織り込まれています。
いわゆる焼菓子とはかなり異なる印象ですね。
オペラ
定番ものも買ってみました。
想像よりもしっとりとして、一体感があり、
やさしい食べやすさを感じました。
このお店はあまり行く機会がないので、
催事に来てくれるととても嬉しいです。 |
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