ショーケース等の様子
ショーケースは最上段がすべて、オムパフェで埋まっていました。
品数の多い時期ではないようですが、見栄えはよかったです。
一皿目
苺とチョコレートのタルト
新作のようですね。こちらのお店としてはビターな風味と、
台座のしっとりした食感などがよかったです。
ストロベリークイーン
前回訪問時にも食べましたね。まだ販売期間中でよかったです。
心残りのないように食べました。
二皿目
苺のムースケーキとワインフロマージュです。
ワインフロマージュは酸味が爽やかで、このあたりで口をさっぱりさせるのによかったです。
三皿目
フルーツミルクレープ、ストロベリークイーンを選びました。
ストロベリークイーンは人気があって、このあたりで品切れのようでした。
四皿目
マカロン（シトロン）、極上牛乳プリン、おいしい放牧牛乳ソフトと、
もう一度苺とチョコレートのタルトを食べておくことにしました。
苺とチョコレートのタルトも人気があるようで、このあたりで一旦品切のようでした。
（後でもう一度補充はあったようです）
五皿目
おいしいたまごのプリン、酪農チーズプリン、おいしい放牧牛乳ソフトを選びました。
お腹が苦しくなってきて、これが最後のお代わりです。
これまでの、長い期間の訪問の締めくくりに、以前はこちらのお店の代名詞に近かった（？）、
酪農チーズプリンを久しぶりに食べました。
チーズプリンとたまごのプリンは、食べ比べると味わいが全く違いますね。
ピッツァベーコントマト
カリフォルニアコブサラダ
軽食は同行者と一品ずつ選びました。特に限定メニューなどはなかったです。
ミントグリーンティ、カリフォルニアティ
店内の様子は、終了間近とあって、目に見えてバイキング利用客が多く、
恐らく予約枠は埋まっていたと思います。
ショーケース前でもやや待ち時間が長かったですが、
お代わりの回数に差し支えるほどではなかったです。
恐らくはこれが最後の訪問になると思います。
心残りがまったくないわけではないですが、強い「悔い」は残っていないし、
最後の利用の、制限時間の中で、最大限の満足感は得られたと思います。
ビッセ開業時からはおよそ１１年、
大丸店の「スイーツフェスタ」（２００６年９月開始）も含めると、
１５年近く訪問してきたお店が、バイキングを終了するのは本当に残念ですが、
恐らくは現在の状況下も含めた様々な事情があるものと思われます。
いずれにしても、これまで１５年近くの訪問の中で、
強く満足させてもらえて、感謝してもしきれないですね。
こちらのお店は根強い人気のある、「企業地力」のあるお店だと思うので、
現状が収束すれば、何らかの希望が持てるのでは…と、根拠のない期待を寄せているところです。
