バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子



































メインディッシュのメニュー表

前回訪問時とは違って、またメインディッシュは一人一品に戻っています。

アンコウのポワレソースアメリカン




チキンのクリーム煮パイ包み焼き




どちらも冬にふさわしいメニューでよかったです。
アンコウはややクセがあるものの食べやすいです。

チーズ（カマンベール、チェダー、プロセス）、プロシュートディパルマ、コルニション、
パン類（クロワッサン、バゲット、プチフランスパン）


クロックムッシュ、人参ロースト、長いものフリット、カブのロースト


ニシンマリネ、パンチェッタとマッシュルームのテリーヌ、シイタケと鴨スモークの柚子風味、
ポワロ―の冷製グレープフルーツドレッシング和え、ブリのエスカベッシュ


ブイヤベース、ゴボウと白菜のスープ


チキンライス、白菜のクリームグラタン


白菜のクリームグラタンは、補充の際に別種に替わっていました。


「タルティフリット」という、ジャーマンポテトのグラタンのような感じです。



ロールケーキ、苺ショコラケーキ、小倉イチゴケーキ、焼きリンゴのタルト、
自家製コーヒーのパンナコッタ、リンゴのスープ、シトラスゼリー、はちみつとレモンゼリー


フルーツ、アイス（バニラ、チョコレート）


デザートはいわゆる業務用とか、自家製でも簡易なものが多いですが、
なかなか味わいも悪くなかったです。このくらいの品質が維持できれば、
業務用等でも気にならないと思います。

ドリンクは特に変化なく、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、
ホットのコーヒー・紅茶等が揃っています。

アルミの瓶型のコーラが提供されていました。


ワインはこちらのお店の「ウリ」とも言えますね。
今回もフリーワインをオーダーしました。




休業前に、ゆっくり過ごせてよかったです。
現状を考えると予定通りに再開するかわからないですが、
ぜひまたこの心地よい空間を提供してくれるように、お願いしたいと思います。