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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Patisserie ASAKA


Patisserie ASAKA
(パティスリーアサカ)にて…

クリスマスケーキに続いて、ガレットデロワもこちらのお店で買ってみました。





この記事を載せた時点(1月12日)では、すでにガレットデロワの販売は終了しているようです。
今回は年末のうちに予約をして、この連休中(1月9~11日)に受け取っていました。

ビニールの手提げ袋は料金に含まれているそうです。


ガレット・デ・ロワ・オペラ(2,400円)

「コーヒーとチョコレートの組み合わせ」

プレーンとオペラ、2種の販売があり、
こちらのお店ではガレットデロワは初購入なので、
本来であればいわゆるプレーンタイプを選ぶべきと思いましたが、
気になるものを素直に選ぶことにしました。

表面の光沢もきれいで、隆起は自然に膨らみつつ均整の取れたタイプです。

カットするとこんな感じで…

オペラというだけあって、ダマンドにコーヒーとチョコを合わせてあり、
さらにほろ苦く香ばしい味わいを増していました。

プレーンもよかっただろうと思いますが、やはりこちらを選んでよかったです。

フェーヴは中に焼き込まれていました。

セントバーナードの形のようですね。

期待通りの味わいで、とても満足しました。
プレーンタイプも気になるので、来年以降、ぜひまた買ってみたいと思います。
comments(0)|trackback(-)|未分類(札幌・甘味)|2021-01-12_19:23|page top

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