メニュー表
拡大はしないですが…枠で囲んだメニューがお代わり自由です。
すべてオーダー制で、利用客は席を立つことがありません。
最初に、オードブル５種の盛り合わせ（一人一品）が運ばれてきます。
品名の説明はなかったですが…
白身魚エスカベッシュ、サーモンマリネ、ウニ風味のジュレ、ヴィシソワーズ、豚肉リエット、
のようです。
食べながらしばらくすると、最初にオーダーしたステーキが運ばれてきました。
オーストラリア産牛ロースだそうです。
脂身は少なめで、程よい歯ごたえがありますが、きちんと肉の味わいが感じられてよかったです。
焼き加減はおおむねミディアムな感じでした。
ソースは塩、和風、デミグラスの３種がテーブルに運ばれて、
食べるときに好みでかけます。
足りなければもちろん補充をもってきてくれます。
お代わりは食べ終えてから皿交換の形でオーダーします。
オーダーの通りも悪くなく、提供まで５～１０分程度でしょうか。
すべては載せていないですが、５～６枚ほどは食べられて、
満足のできるくらいにはお代わりできました。
海鮮ばらちらし
もうひとつのメインメニューです。
具材は釧路産さくらます、雄武産たこ、知内産そいのほか、
レンコンやキュウリ、玉子なども入っていました。
ライス
白飯もお代わり自由です。ステーキに酢飯はちょっと抵抗があった（汗）ので、
私としては嬉しかったです。
サラダ、味噌汁
ワンプレートデザート（一人一品）
町村農場特選牛乳のパンナコッタベリーソース、米粉のシフォンケーキコーヒー風味のホイップクリーム、
バニラアイス、フルーツの盛り合わせで、ボリューム感もあり、なかなか味わいもよくよかったです。
お代わりはできないですが、物足りなさは感じませんでした。
ドリンクも上記メニュー表からオーダー制です。
ウーロン茶、オレンジジュース
全体に、お代わり自由の品数は多くないですが、私としてはほとんど制約を感じることなく、
「食べ放題」「お代わり自由」の醍醐味が味わえてよかったです。
８月一杯までの期間限定のようですが、通常のランチブッフェの再開が難しいようなら、
再開までの間はこちらを継続しててもらえると嬉しいですね。
店内の様子は、ざっと見たところ１０組前後の利用があったでしょうか？
それでも前述の通りオーダーの通りは悪くなく、ストレスを感じることはなかったです。
