fc2ブログ

バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

プロフィール

Author:shuw0

カテゴリ

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -

月別アーカイブ

全記事表示リンク

Avranches Guesnay

今年(2019年)の東京でのクリスマスケーキは、Avranches Guesnay(アヴランシュ・ゲネー)で買いました。







ビッシュポワールキャラメルポンム(3,000円)

「洋梨のババロワ、キャラメリゼしたりんご、底にロイヤルティーヌ
(ミルクチョコレート+プラリネ+フィアンティーヌ)、洋梨のシャンティ」

全体に秋のイメージが残る構成ですが、タタン風リンゴや、ふわっとした洋梨の風味が非常に印象的でした。


台座のロイヤルティーヌもがっしりしていて、濃厚なリンゴの風味を受け止めています。

ブッシュドノエル風の外観で、クリスマスの雰囲気もありますね。

上京の日程や行動の都合上、買えるお店は限られましたが、
その中では最大限に魅力的なケーキを選ぶことができたと思います。
comments(0)|trackback(-)|未分類(東京・甘味)|2019-12-27_22:28|page top

コメントの投稿

非公開コメント