だいぶ遅くなってしまいましたが…ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporoに行きました。
今年（２０１９年）で第１８回目、期間は１１月２２日（金）～１２月２５日（水）とのことです。
期間も残りわずかになってしまいましたね。
今年も目当ては同じなのですが、  お店の名称が変更になったようですね。 「シュトーレン＆スイーツ・コーヒーショップ」となっています。 出店店舗は以下の通りだそうです。   これまで同様パティスリーなどの出店もありますが、 パンやコーヒーの専門店からの出店が増えています。 店内はあまり変化ないようでしたが、シュトーレンの割合が増えているようです。 コーヒー豆も販売されていました。             気になるものは多かったのですが、その中から pause pane（ポーズパン）のシュトーレンを買ってみました。 グレープフルーツのシュトレン（１，６００円）  「グレープフルーツの「皮」を煮つめて、ほろ苦く、甘さがひかえめの、おとな味シュトレンです。 コーヒーはもちろん、ポートワイン、グラッパなど、食後酒とあわせるのもオススメです！」  これはハーフサイズだそうです。 「おくるみ」の砂糖はなかったですが、元からこの状態なのか、粉糖が溶けたのかは未確認です。 お菓子というよりはパン寄りの生地で、味わいも食感も「パン」という印象です。  ただ生地にまで染み込んだグレープフルーツの風味は、とても個性的で印象に残るものでした。  大通公園ではイルミネーションも始まり、いつのまにかクリスマスの雰囲気もたけなわですね。     今年も何とか訪問することができてよかったです。 |
