バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子




















































都合で入店がやや遅れたので、きれいに撮れなかった部分があります。


ミニクロワッサン、シュガートースト？、たまごサンド、パンプティング


ルヴァンチョコレート、シュガートースト、岩のりリュスティック、ライ麦３０マンゴー＆ピスタチオ

ホテル内ベーカリー「モアザンベーカリー」で焼いているパンがそのまま出てきます。
補充の度に種類が変わったりして、実際はもっとたくさん種類がありました。
クロワッサンは最初だけ出ていて、私の滞在中は補充がありませんでした。


ラージさんのキーマカレー、ピラフ、本日のパスタ


牛肉の赤ワインソース、ポトフ

温料理も豊富です。肉料理の充実しているのが、失礼ながら嬉しい誤算でした。

タンドリーチキン、穴子のエスカベッシュ、ズッキーニとミントのマリネ、
ブリのカルパッチョ、カマンベールチーズ、プロシュート、チーズテリーヌ


生野菜等、アサリとキャベツのサフランスープ


冷菜、前菜類が豊富なのは、いわゆる店売りのパンと並んで「目玉」と言えそうですね。
チーズのテリーヌは、レーズンやチェリーを加えたレアチーズ風のつくりに、
少し胡椒の効いた味わいがよかったです。

キャラメルムース、ティラミス、ウェルカムケーキ


パンナコッタ、カットケーキ

デザートは簡素に見えますが、いわゆる業務用とは異なるようです。
ウェルカムケーキやティラミス、パンナコッタは特によかったです。

ドリンクはアイスフレーバーティ、オレンジジュース、
アップルジュースがセルフでブッフェ台にあり、
ホットドリンクはスタッフの方が席を回ってフレーバーティを注いでくれます。
フレーバーティの種類は注ぐたびに替わり、洋梨や苺といったフルーツフレーバーや、
キャラメル風味などがありました。


全体に、好みの内容でとてもよかったです。
パンや冷菜はもちろん、それに偏らないバランスのよい内容だと思います。
また再訪してみたいお店ですね。

店内の様子は、時間差予約を受けているのか、席自体は少しずつ埋まっていく感じでしたが、
ブッフェ台はそれほど広くないので、やや混雑することが多かったです。
特にパンや前菜コーナーは、いつ取りに行っても少しは並ぶ状態でした。