BOUL'MICH（ブールミッシュ）にて。
さっぽろ東急のお店です。期間限定のパンケーキを食べました。
リコッタ・パンケーキ～桃～（１，２９６円）  「生の桃を１玉使用したフレッシュパンケーキ。ココットの中には、桃のピューレと ヨーグルトに生クリームで作ったソースと、桃風味の涼しげな麺状ゼリーが入っています」 こちらのお店のパンケーキはもう定番ですね。 デパ地下のフェアで山梨産の桃を販売していて、桃はそれを使用しているみたいですね。 桃パフェ（１，２９６円）  「フレンチワッフルにソフトクリームを絞り、カスタード、カシスシャーベットを入れ、 自家製桃ジュレをトッピング。フレッシュな桃を贅沢に盛り付けました」 こちらも桃がふんだんでよかったです。  桃はどちらもとても新鮮で甘く、満足感を十分味わえました。 夏の季節感も感じられた気がします。 |
