バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子


































江別産春豊を使ったサブレふわふわレーズンサンドアイス添え、
北海道産苺のナージュ仕立て

実演デザートは２品が一皿に盛り合わせになっていて、
デセール風の雰囲気を増しています。
さらに好みでフルーツ等をトッピング可能になっていました。
レーズンサンドは特によかったです。

バニラロール、苺ショートケーキ、シュークリーム


ドライフルーツのテリーヌショコラ、苺インビジブル、チョコレートシフォン

インビジブルは以前にも出たことがあったでしょうかね。
生地とフルーツ等の食材が層になったデザートのことだそうです。

ベイクドチーズケーキ、ブルーベリームース、コーヒームース

ムースの断面はこんな感じです。ブルーベリーのソースは切ると流れ出してきました。


苺ティラミス、パンナコッタココナッツソース、パインゼリー

ティラミスは苺がたっぷりでよかったです。


山菜ピラフ、ペペロンチーノ


シューストリングポテト、トルティーヤロール、ワッフルのオープンサンド

トルティーヤはチリソースを添えてちょっと生春巻風でした。

野菜サラダコールスローミックス、ポテトサラダ、野菜のブイヨンスープ



バナナジュース、ぶどうジュース

ぶどうジュースは初めて見かけました。
ドリンクはこの他、麦茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、
ホットのコーヒー・紅茶等がありました。

従来同様の安定した内容がいいですね。
定番的な味わいの中にちょっとした工夫もあって、楽しくてよかったです。
また次回の実施にも期待ですね。

店内の様子は、予約で満席のようでしたが、ブッフェ台の混雑は開始から１５分ほどで落ち着き、
その後は特に混雑は感じなかったです。