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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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PATISSERIE VOISIN


PATISSERIE VOISIN
(パティスリーヴォワザン)にて。

…といってもパティシェリアで頂いたものです。
こちらのお店が出店していると、ついつい食べてしまいますね。
今回はこの後まだ色々食べる予定があったので、何とか1個だけにしておきました。


シブーストキャラメルポム(560円)

「サクサクのタルト生地の中にタルトタタンを入れ、
カスタードを入れたキャラメルシブーストを合わせました」

キャラメルやりんごのタタンの風味、タルトの食感など、
それぞれにメリハリのある印象に残る味わいで、
さらにまとまりのある一体感も感じられるものでよかったです。
comments(0)|trackback(-)|未分類(東京・甘味)|2018-12-20_18:56|page top

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