Aigre Douce(エーグルドゥース)にて。
 11月中のことですが…少し久しぶりにお店に行きました。  トルシュオーマロン(600円)  「自家製マロンクリームを使用したモンブランです」 今年もこちらを食べることができてよかったです。 心なしか、これまでで最良の状態で食べることができたような気がします。  サヴール(580円)  「チョコレートのムースにポルト酒風味のイチジクコンポートを合わせました」  洋酒の風味がふんだんで、イチジクのプチプチした食感も楽しいです。 素材の個性を十分に感じられました。 季節感を感じられてよかったです。定期的な訪問は欠かせないお店ですね。  |