バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子



















































































実演グリル
牛ロース、ベーコン、ラムショルダー


豚ロース、グリルチキン黒こしょう風味、甘えびの武藏窯グリル

心なしかこれまでよりも、全体的に肉質がよくなっているような気がします。
牛ロースとラム肉は、程よい歯ごたえと柔らかさがあって、
「肉を食べた」という満足感が強く味わえて、お代わりが進みました。




天ぷら（カボチャ、ナス、アスパラ、蟹しんじょう、椎茸、えのき）


鶏肉のフォー、甘えびだしを使った海老味噌ラーメン


実演は変わらず品質を保っていますね。天ぷらのアスパラが嬉しかったです。
また実演のラーメンが羽幌産の甘えびを使ったフェアメニューになっていました。

甘えびパスタソース、甘えび鍋


羽幌町産ななつぼしのえび風味チャーハン、羽幌町産ななつぼしの甘海老だしナシゴレン


甘えび粉末を使った海老海鮮焼き、甘えびだし巻き玉子


フェアメニューを中心に食べてみました。
どれも甘えびの「ダシ」が強く効いていて、フェアの個性が感じられます。

１３：００頃からタイムサービス品が提供されました。



中国料理「緑花」の冷やし坦々麺

館内の中国料理店で作っているとのことです。
「緑花」でもオーダーバイキングを実施しているので、そちらでも食べられるようですね。
ゴマの風味の効いた、きちんとしたつくりのものです。

ドーナツ（数量限定）

ブッフェ台に、輪投げのように目立つように配置されていました。
数量限定表示があったので早めに確保しましたが、ある程度補充はあり、
終了時刻近くまで残っていたようです。

ショートケーキ、オレンジのタルト、北海道ロールケーキ、チョコレートムース


モツァレラぜんざい、クレームブリュレ、金時羊羹入り抹茶ゼリー、
北海道産の美瑛牛乳と地黄玉子から作り上げたパティシエ「こだわりのプリン」、カボチャプリン

抹茶ゼリーに入った「金時羊羹」とは、羽幌町の「梅月」という和菓子屋さんのものだそうです。
大正１２年創業の老舗とのことでした。

実演アイス（バニラ×キャラメル）


こちらのお店のデザートは、基本的に館内で作っているようで、どれもきちんとした味わいです。
先日記事にしたデザートブッフェのものとほぼ同等ですね。

そして、補充の度に種類が入れ替わり、様々なデザートが提供されていました。








洋梨タルト、パインケーキ、カボチャモンブラン


オレンジパウンド、シフォンケーキ、マンゴープリン

最初に上質なものが出るとは限らないようです。
このほかブラウニーやイチゴムース等も出ているようでした。

ドリンクは特に変化なかったです。
ウーロン茶やコーヒー・紅茶等のほか、デトックスウォーターやカツゲン等、
幅広く揃っていました。

全体に、肉やデザートといった目を惹きやすい目玉的メニューのほか、
定番的な料理も幅広く揃っていて、私としては品質的な欠点は見当たらないですね。
開業当初の品質を保ったまま、時間の制限なくゆっくり食べることができて、
こちらのお店の唯一の弱点がなくなったように思います。
…しいていうと、大幅なメニューの入れ替わりはないですが、
今回のようなフェアメニューを提供することで補っていると思います。
内容にはとても満足したので、もう少し訪問頻度を高くしてみたいですね。

ちなみに、冒頭書いた通り、今回は「一休」からの予約で２０％オフになりました。
この記事を載せた時点（８月２５日）時点では、
９月一杯は基本的に全日程で同プランの予約可能のようです。
また、９月には開業一周年特別企画等もあるようです。

店内の様子は、定刻当初は３～４割程度の入りで、
ピークと思われる１３：００頃でも８割程度（？）の入り、
満席にはなっていなかったと思います。