丸井さんのべんべやにて。
夏季限定品のうちで、気になるものがあったので買ってみました。
奄美のマンゴータルト（６８１円）  「奄美のマンゴーを使って、果肉たっぷりのタルトに仕上げました」 外装のフィルムを外すと崩れそうになってしまいましたが…  構成は「奄美のマンゴー、マンゴーパッションクリーム、マンゴージャム、 スポンジ、カスタードクリーム、クッキー生地」とのことです。 奄美のマンゴーブランマンジェ（５４０円）  「奄美完熟の完熟マンゴーをのど越しすっきりのブランマンジェとシャンパンゼリーに合わせて」 こちらは「シャンパンゼリー、奄美のマンゴー、マンゴージャム、ミルクゼリー」だそうです。  どちらもよく熟したマンゴーはとても甘く、組み合わせも自然な感じです。 マンゴーの味わいが素直に感じられました。 桃と紅茶のブランマンジェ（４５４円）  「桃とフランボワーズと紅茶の出会いはとっても素敵な三重奏」 「紅茶ゼリー、桃フランボゼリー、ミルクゼリー」の組み合わせだそうです。 どれかひとつの素材を強く感じるというより、一体感のある味わいです。  どれも夏らしい素材や組み合わせですね。そろそろ夏も終わり、販売終了も近いと思うので、 販売期間中に買うことができてよかったです。 |
