バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子





シフォンケーキ


ブラウニー


マンゴームース


カラメルケーキ


いちごムース


プロフィットロール


パインケーキ


モンブラン


レモンタルト


焼きたてチーズタルト


ティラミス


でんすけスイカゼリー


カスタードプリン


抹茶ときな粉のあんみつ


雷おこし


クッキー


チョコレート


マシュマロ


ナポリタン


ミニウインナードッグ


フライドポテト


ピッツァ


焼売


パン類




はちみつ


スムージー


ドリンク









ブラウニー、プロフィットロール、カラメルケーキ、パインケーキ

ブラウニーやカラメルケーキは生地がしっとりしていて、油脂の風味もいいですね。
パインケーキはパインのショートケーキです。イチゴショートの代わりのような感じでしょうかね。

モンブラン、焼きたてチーズタルト、レモンタルト

マロンクリームはいわゆる「店売り」用の、味わいのよいものを使っています。
チーズタルトはほのかに温かいものでした。


いちごムース、マンゴームース

ムースはそれほど特徴のないもので、既製品かどうかは不明瞭ですが、
食感の滑らかさはまずまず感じられました。

シフォンケーキ

カットがかなり大きめです。
前身の「コンフォール」のシフォンケーキを髣髴させました。

でんすけスイカゼリー、ティラミス、抹茶ときな粉のあんみつ、カスタードプリン

グラスやカップのデザートも揃っています。
ティラミスには洋酒やシロップの風味はあまり感じなかったです。
プリンはきっちり蒸した感じのある、歯ごたえのある食感です。


デザートは全体に、パッと見たときの高揚感はいまひとつな気もしますが、
生地やクリームなど、素材自体の味わいがよく、つくりの丁寧さも感じられてよかったです。

ちなみに食べていないですが、雷おこしやクッキー等、「小菓子」相当のものもありました。
浅草に本館のあるホテルなので、雷おこしは特別なものなのでしょうかね。

マンゴーデニッシュ、アップルラティス、はちみつ、アップル＆シナモン、ハスカップジャム

パン類は、ランチブッフェに出ているものとほぼ同等です。
はちみつは、「はちの巣」からそのまま流れ出るもので、水飴に似た自然で新鮮な味わいです。






ピッツァ、ナポリタン


ミニウインナードッグ、フライドポテト、焼売

軽食は、いかにもよくあるタイプの軽食で、こちらはそれほど手の掛かったものではないようです。
ナポリタンは焼きそばの麺をケチャップで炒めたような味わいでした。

実演やタイムサービスは色々ありました。

バーカウンタでノンアルコールカクテルを作ってもらえます。




フルーツのシロップやピューレを使い、ある程度「おまかせ」で作ってもらいました。



ピーチ＆パイン


キウイ＆パイン＆ミント


トロピカル＆ミルク

どれもやや甘さが強めですが、様々な組み合わせを味わえるのはいいですね。
バーカウンタにはそれほど混み合いもなかったです。

デザートのブッフェ台には、ランチブッフェでも提供されているジェラートがありました。




コールドストーンの上でミックスしてくれます。

きちんとした「アイスクリーム」を使った、味わいのよいものです。


そして、開始３０分を過ぎた頃から、タイムサービスとして、デコレーションケーキの実演が始まりました。








パティシエの方が、慣れた様子で手際よく仕上げていました。

デコレーションケーキ

こちらも生クリームの味わいがいいですね。
一応一人一品のようですが、残ったものは一部ブッフェ台に置かれていたようです。

ドリンクはランチブッフェに出ているものとほぼ同等です。

ピーチドリンク、キウイとりんごのビネガードリンク


全体に、なかなか好みの内容だったし、料金も比較的安価でよかったです。
ただこちらのお店は、ランチブッフェでもデザートが充実しているし、
ホテルランチの予約専用サイト等で割引プラン等も出ていたりするので、
場合によってはランチブッフェの方が料金に見合う満足感は強いかもしれません。
ただ、まずデザートブッフェが実施されること、それ自体が嬉しいですね。
今後実施があるかどうかは未定とのことですが、評判がよければ、その後の実施も、
さらに内容の充実も期待できると思います。私としては、好意的に捉えたいですね。

店内の様子は、５０名限定とのことですが、２～３０名程度の滞在で、
満席にはなっていなかったと思います。
ブッフェ台の混雑は、開始当初のごくわずかな時間を除いて、特に感じませんでした。