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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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べんべや

丸井さんのべんべやにて。

気になるものを販売していたので、買ってみました。





夏瑞のブランマンジェ(486円)

「甘さ、大きさ、みずみずしさ…嬉しい魅力が三拍子揃った新種の苺「なつみずき」を、
まるごとゼリーに閉じ込めました」

こちらは6月下旬頃に丸井さんの地下フロア全体で実施していた、
「なつみずき」という苺のフェアの一環で販売されていたのですが、
フェアが終了しても販売継続されています。構成は、
「苺(夏瑞)まるごと一個、レモンゼリー、自家製ジャム、ミルクゼリー(ブランマンジェ)」
とのことです。

本当にまるごと入った、大きななつみずきが目を惹きますね。

夏らしい素材との組み合わせもよかったです。

さっぽろ抹茶チーズ~お豆とともに~(455円)

「2018年さっぽろスイーツのグランプリ作品。さっぽろ抹茶チーズのべんべやバージョンです」

こちらはしばらく前から販売していますが、これまで買いそびれていました。構成は、
「抹茶ソース、生クリーム、豆各種、抹茶スポンジ、抹茶ムース、マスカルポーネ(チーズ)を使ったクリーム」
とのことで、オリジナルよりも素材ごとのメリハリの効いた味わいになっていると思います。

どちらも少し前から気になっていたので、食べられてよかったですが、
夏瑞のブランマンジェは期間限定で、7月15日前後までの販売とのことでした。
comments(0)|trackback(-)|べんべや|2018-07-11_18:49|page top

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