バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

グラス（ピスタチオ）（７０２円）

「FORBS自家製アイスクリームです。ラングドシャと共にお召し上がりください」

「本日はピスタチオ味です」との表示がありました。日によってフレーバーが変わるようですね。
ピスタチオの風味は、それだけが主張するような、極端な濃厚さではないですが、
ミルクの風味と溶け合って、しっかり感じられました。
丁寧なつくりの伺える味わいです。

サヴァランオランジュ（６３７円）

「オレンジのシロップを含ませたパータババとマーマーレード、
ショコラのクリームと一緒に。スポイトのグランマルニエはお好みでどうぞ」

プチガトーもひとつ頂きました。
私は個人的に、サヴァランにはあまりクリームを必要としないのですが、
もったりしたブリュレのようなカスタードと、苦みのあるショコラクリームは、
生地やグランマルニエの風味によく合っていました。

ゴーフレット（４１０円）

「フランス北部リールのお菓子ゴーフル。バターの風味豊かな生地に、
シャリっとした食感とバニラビーンズたっぷりのクリームをサンドしました」

日本で一般的にイメージする、薄焼きせんべいのようなゴーフルとは全く異なるもので、
しっとりした生地とバターの風味がとてもよかったです。

シャリっというか、少し砂糖のようなジャリっとした食感がありました。

ドリンクはアイスティをお願いしました。




ショーケースの様子も撮らせてもらいました。




こちらのお店は個人的に訪問困難な場所ではないし、
イートインも可能なので、また再訪してみたいと思います。