PATISSERIE VOISIN(パティスリーヴォワザン)にて。
 …と言ってもお店には行けず、パティシェリアでイートインしました。 この後の都合もあり、プチガトーひとつだけにしておきました。 ミルフィーユフレーズ(560円)  「サクサクのパイ生地にバニラのクリーム、中にフレッシュな苺をサンドしました」 フィユタージュのむせ返るようなバターの風味も出色なのですが、 それに負けないくらい、クリームにも濃厚なバターの風味を感じます。 洪水のような濃厚さに圧倒されないよう、少しずつじっくりと味わいました。 オレンジアイスティ  こちらのお店だけでなく、このところパティシェリアには気になるものが多いので、 また利用してみたいと思います。 |