Patisserie C'est BO et BON（パティスリー セ・ボー・エ・ボン）にて。
今年の札幌でのクリスマスケーキは、こちらのお店にしました。
さっぽろ東急に出品していたものです。
モンブラン ドゥ ニュイ（４，６０１円）  「熊本産の栗を粗めのペースト状にして香りを残し、 渋皮栗とメレンゲで食感も楽しめる人気メニューを、クリスマスケーキに仕上げました」 プチガトーでは以前にも食べたことがあります。 アントルメサイズは栗の風味がさらに横溢で、存分に栗を味わえる気がします。 粉糖で真っ白な雪山をイメージしているようで、クリスマスにもピッタリですね。   内部は栗のぺーストに加えて、実も入っています。  味わいも雰囲気も十分に味わえて、こちらのケーキを選んでよかったと思います。  |
