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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Boulangerie Cafe&Brasserie a ton cote


Boulangerie Cafe&Brasserie a ton cote
(ア トン コテ)にて。

今年のシュトーレンはこちらのお店で買いました。


基本的に店頭販売のようですが、丸井さんでもクリスマスケーキ販売と同様に、
予約を受け付けており、私は丸井さんで買いました。

箱はオリジナルではない汎用品のようですが、


シールのみお店のオリジナルシールが貼られていました。


シュトーレン(3,240円)

店頭でも丸井さんでも、価格は変わらないようです。

粉糖が大量に被せてあり、少し触っただけでハラハラとこぼれ落ちてしまいます。
まさに「おくるみ」という面持ちです。

ドライフルーツやマジパンも入っていますが、ほとんど生地の食感がなく、
砂糖やバターが染みてカリカリしたキャラメルのような風味と食感も感じられます。

通常のシュトーレンを想像すると、かなりイメージが異なると思います。


かなり以前にアンシャンテのシュトーレンも買ったことがあるのですが、
そのときよりもさらに印象的な味わいです。来年以降も機会があればまた買ってみたいと思います。

また、時期的にガレットデロワの販売なども気になるところですね。
お店の情報などもチェックしてみたいと思います。
comments(0)|trackback(-)|未分類(札幌・甘味)|2017-12-21_18:30|page top

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