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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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ウェスティンホテル東京(ザ・テラス)


ウェスティンホテル東京
(ザ・テラス)
東京都目黒区三田1丁目4‐1 TEL03-5423-7778
15:00~17:00デザートバイキング 
大人3,700円 子供1,850円(ともに税サ別)

 ●定刻10分ほど前から案内開始、席で待機
 ●月~金のみ実施(祝除く)
 ●全席禁煙
 ●ドリンクはオーダー制

デザートブッフェに行きました。

12月はクリスマス・マロンデザートブッフェとのことです。


平日でも、12月18日(月)~25日(月)は実施しないそうです。




ブッフェ台の様子



カシスとリンゴのタルト、みかんゼリー


カマンベールドーム、柚子のムースマロンのクリーム


クリスマスショートケーキ、ラズベリーとカシスのゼリー


抹茶のレアチーズタルト、パンナコッタカラメルレーズン


チョコレートノエル、クレームブリュレキャラメルスパイス


イチゴとレモンのムース


イチゴとホワイトチョコレートのムース


ガトーショコラ、カスタードプリン、ニューヨークチーズケーキ


タルトポワール


クリスマスプティング


アーモンドクグロフ


リスアラマン


ミゼラブル


アップルクーヘン


ズッパイングレーゼ


スイートポテトパイ


ベリーのフール


ビッシュドノエルマロン


キャラメルショコラ


フォレノワールマロン


クリスマスティラミス


モンブラン~フランス~


マロンシャンティー


エッグノックプリン


クリスマスマフィンマロンとチョコレートのクリーム


クリスマスキャンディーバー


ミンスミートパイ


ラズベリーザッハトルテ



チョコレートドリンク


アイス各種



チョコレートフォンドゥ






フライドポテト



鶏のから揚げ


昔ながらのナポリタン


野菜とベーコンのブイヨンスープ


コールド サンドウィッチ


カットフルーツ


トルティーヤチップス、ソルトクラッカー 



フルーツサラダ


ホットサンドウィッチ(チーズとハム)


ポテトとツナのキッシュ


フレンチトースト


ピッツァ


生野菜、漬物





フォレノワールマロン、ベリーのフール、クリスマスティラミス、キャラメルショコラ

具体的にどうということはないのですが、どことなくクリスマスの雰囲気に合った、
華やかな雰囲気のデザートが多いです。
ベリーのフールとフォレノワールマロンはこんな感じです。

共に酸味が主体で、ボリュームはあるものの重さはあまり感じないです。

キャラメルショコラは、ずっしりした重さがありました。


マロンシャンティー、モンブラン~フランス~、柚子のムースマロンのクリーム

マロンのフェアだけあって、要所にマロンが使われていますが、
味わいにバリエーションがあって、私としてはマロン一辺倒という印象はなかったです。
マロンシャンティーは内部がマロンクリームです。

柚子はさわやかな酸味があって、マロンは控えめでした。

チョコレートノエル、抹茶のレアチーズタルト、クリスマスショートケーキ

チョコやイチゴショートなど、オーソドックスなデザートが並んでいます。
この辺りはアトリエコーナーのものです。

イチゴとレモンのムース、イチゴとホワイトチョコレートのムース

定番のアントルメタイプのケーキです。
クリスマスらしく(?)、シンプルな食べやすい組み合わせです。

ミゼラブル、カマンベールドーム、ビッシュドノエルマロン

ビッシュドノエルはクリスマスケーキとしての提供ですね。
確か以前、いわゆる「瞬殺」状態になった記憶があるのですが、
今回は補充もきちんとして、最後まで品切れはなかったです。

クリスマスプティング、ガトーショコラ、みかんゼリー

クリスマスの焼菓子は余裕があれば食べてみようと思っていて、
何とか最後に食べてみました。じっとりした食感とスパイスの効いた風味です。
その他は統一感のない取り合わせですが、
余裕のない中で何とか食べられそうなものを選んでみました。
みかんゼリーはさっぱりして、最後に食べるのにいいと思います。

アイス(タイベリー、アプリコットとパッションフルーツ)、クレミアソフト


オレンジとシナモンのスフレ

テーブルサービスのスフレは15:30頃に提供されました。
オレンジを使っているせいか(?)、じゅわっと水分の多い食感でした。


フライドポテト、鶏のから揚げ、昔ながらのナポリタン


ピッツァ、生野菜等

軽食はいつも同じものばかり食べてしまいます。
ピッツァはあまり食べる余裕がなかったのですが、
終了時刻間際になってなぜか補充が入ったので、食べてみました。

ドリンクのメニュー表


洋なしアップルティー


メープルシナモンオレ


今月の内容も満足しましたが…回を重ねるごとに、予約が取りにくくなっているようです。
私があれこれ言う筋合いもないとは思うのですが…私としては、
こちらのお店については、物見遊山的な気分ではなく、本当に甘いものが好きで、
きちんと味わって食べられる人に利用して欲しい、という思いを持っているところです。

前回訪問時にも載せましたが…
ますます季節が進んで、周辺はクリスマス真っ只中、という雰囲気でした。









来年以降もできるだけ予約を取って、利用してみたいですね。
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